 |
Solok,Editor—Suasana makan siang di Rumah Makan Ampera Ena Solok yang terletak persis di depan Kantor Bupati Kabupaten Solok, Sumatera Barat, terasa istimewa siang itu. Aroma ayam lado hijau dan dendeng balado hijau berpadu dengan hangatnya kopi hitam menjadi penutup nikmat usai santap siang.Senin 13 Oktober 2025
Nasi kotak Ampera Ena Solok terkenal dengan dua pilihan menu — paket dua sambal seharga Rp39 ribu dan paket satu sambal dengan lauk pauk lengkap. Cita rasa khas Minang benar-benar terasa dari sambal lado hijau, jengkol muda, hingga sayur pucuk ubi yang menggugah selera.
Acara santai itu dihadiri oleh tim Momen Pembaruan.com Solok, termasuk Pimpinan Redaksi Rajo Alam Darmen, Yudi Malai, serta jurnalis Beritaeditorial.com Afridon. Mereka menyempatkan diri makan bersama sambil berdiskusi ringan mengenai kondisi infrastruktur jalan di Kabupaten Solok.
Dalam perbincangan yang diselingi tawa, Wakil Biro Solok, Buya, menyoroti kualitas jalan provinsi dan kabupaten di wilayah tersebut.
“Jalan Nasional dan Provinsi di Solok banyak yang sudah bagus. Tapi di beberapa daerah lain, masih ditemukan jalan berlumpur dan mutu pengerjaan yang kurang baik,” ujarnya sembari menikmati ayam lado hijau.
Rapat redaksi yang berlangsung santai di rumah makan ini menjadi ajang berbagi pandangan dan memperkuat koordinasi antarjurnalis di daerah. Kuliner lokal tak hanya jadi pengisi perut, tapi juga menghangatkan suasana diskusi yang membahas topik penting bagi masyarakat Solok.
Ampera Ena Solok tak hanya dikenal dengan rasa masakannya yang otentik, tapi juga jadi tempat favorit pegawai kantor pemerintahan dan awak media untuk bersantap sekaligus bertukar informasi hangat seputar daerah.
**Afridon
0 Komentar